5月25日至26日，山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽——第五屆山東省旅游飯店行業(yè)西式烹飪技能競賽在省城市學(xué)院舉辦。省城市學(xué)院參賽選手共獲4個一等獎、10個二等獎、5個三等獎。

本次大賽由省文旅廳、省人社廳、省總工會、團省委、省婦聯(lián)和省旅游飯店協(xié)會聯(lián)合主辦，共設(shè)置西式烹調(diào)、西式面點、咖啡師、調(diào)飲師4個項目。比賽推動了高技能人才隊伍建設(shè)工作，引導(dǎo)和帶動廣大餐飲飯店從業(yè)人員學(xué)習(xí)鉆研新技術(shù)，提高技能和創(chuàng)新水平，對促進山東省旅游飯店高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。省城市學(xué)院全力籌備參賽辦賽，在會務(wù)接待、競賽技術(shù)支持、后勤保障、志愿服務(wù)等方面為裁判、嘉賓、參賽選手提供了周到服務(wù)，保障賽事順利進行。

下一步，省城市學(xué)院將進一步探索“以賽促學(xué)、以賽促教、以賽促改、以賽促建”的教學(xué)模式，充分展示學(xué)院教學(xué)改革與發(fā)展成果，彰顯職教新風(fēng)采。